A Güeter ! des yaourts qui redonnent du sens à une production laitière régionale

0
Cinquante agriculteurs lorrains et alsaciens ont choisi de s’unir pour faire face à la crise du prix du lait. Depuis un peu plus d’un an, ils valorisent leur production en yaourts, commercialisés sous la marque A Güeter ! (Bon appétit en alsacien…). Ces yaourts, dont la recette est voulue la plus authentique possible, sont fabriqués grâce au concours de la laiterie de Château-Salins. Et déjà ils connaissent un beau succès, de quoi redonner de l’espoir à une profession durement touchée par la crise.

Un reportage de Gaële Thisse

Et à noter, pour les gourmands, que des crèmes desserts à la vanille et au chocolat rejoindront prochainement les rayons. Plus d’infos sur la page Facebook de la marque

Partager

À propos de l'auteur

Journaliste Reporter d'Images Après des études d’histoire et d’ethnologie, Gaële se forme à la vidéo. Un diplôme (DESS) en réalisation de documentaires et des stages dans différentes structures (Boite de prod’ pour Arte, Opéra du Rhin, télévision de Strasbourg...) la mènent à la pratique du journalisme. Elle fait ses débuts en 2007 à TV3V, une télévision locale alsacienne, avant de rejoindre Mirabelle TV et sa région natale à la création de la chaîne en 2010. Journaliste reporter d’images, elle s’intéresse à tous les sujets qui font la vie du territoire : initiatives, économie, environnement, solidarité, culture...

Les commentaires sont fermés.