Vendredi 24 septembre

Restauration : Emmanuel Fayer, du cinéma aux sandwichs

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C’est un mets que 70 % de la population active consomment chaque jour à l’heure du déjeuner. L’incontournable sandwich séduit toujours autant et notamment rue Taison à Metz où un producteur de cinéma à l’arrêt et un ancien tailleur de pierre, ont ouvert il y a quelques mois une enseigne. Reportage sur place.

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