Le collège de Sainte-Marie-aux-Chênes est le grand lauréat du concours « Ma Cantine Sans Gaspi 2023 » orchestré par le conseil Départemental de la Moselle.
Au collège de Sainte-Marie-aux-Chênes, les repas plaisent et cela a un impact sur la quantité de denrées gaspillées par les élèves. Ces derniers sont également sensibilisés et impliqués dans le tri et le recyclage des déchets. Juste grammage, élaboration réfléchie des menus, compostage ou encore valorisation des déchets sont autant de leviers qui ont permis à ce collège de s’illustrer pour la deuxième fois en deux éditions.
Un reportage d’Emeric Guillaume
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