Grégory Proment fait partie des joueurs emblématiques du FC Metz. Aujourd’hui investi dans le coaching, il fait partie de l’équipe de José Jeunechamp au RFC Seraing.
Aux côtés de José Jeunechamps au RFC Seraing en Belgique (Jupiler ProLeague), Grégory Proment découvre le poste d’entraîneur adjoint. L’ancien capitaine du FC Metz se confie sur son nouveau rôle en terre sérésienne, son avenir de coach et ses ambitions.