1001 étoiles en Moselle c’est l’émission qui vous guide jusqu’au dévoilement de la sélection 2025 du guide Michelin.
La Moselle brille de mille feux dans le monde de la gastronomie avec « 1001 étoiles en Moselle », la toute nouvelle émission de Moselle TV. Conçue en amont de la prestigieuse cérémonie du Guide Michelin 2025, qui se tiendra à Metz le 31 mars prochain, cette série en trois épisodes met à l’honneur les talents culinaires de notre territoire et les défis du secteur. Le premier numéro abordait la thématique de la formation.
Dans ce deuxième numéro, les invités François Grosdidier, maire de Metz et président de l’Eurométropole de Metz et Thierry Millet, meilleur ouvrier de France 2011, professeur de service et de commercialisation au lycée Raymond Mondon, échangent sur le fierté que représente l’accueil de la cérémonie du guide Michelin sur le territoire, mais aussi l’histoire gastronomique de la ville de Metz. Le tout sans perdre de vue les notions de transmission de la gastronomie aux jeunes générations.
À travers des témoignages, des rencontres avec des professionnels et des analyses sur les enjeux du métier, « 1001 étoiles en Moselle » propose une plongée au cœur du dynamisme culinaire local. Un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et les curieux qui souhaitent découvrir les coulisses de cet événement d’exception.
Le prochain numéro de « 1001 étoiles en Moselle » sera diffusé le 25 mars. La grande cérémonie du Guide Michelin aura lieu le 31 mars 2025.
Plus d’étoiles ?
Découvrez également la mini-série de reportages réalisés autour des chefs et restaurants Mosellans. Elle vous attend en replay.
