C’est l’unique établissement de Moselle et de Lorraine à l’avoir obtenu ! Après son étoile pour le K, l’hôtel du domaine de la Klauss vient de recevoir une nouvelle distinction : une Clef Michelin.
C’est un doublé pour le Domaine de la Klauss, installé à Montenach ! Après l’obtention d’une étoile pour le restaurant Le K, le 18 mars dernier, c’est au tour de l’hôtel de se voir décerner une nouvelle récompense issue du Guide Michelin : une Clef Michelin. Il s’agit-là d’un nouveau classement, créé sur le modèle des étoiles, qui attribue une, deux ou trois clefs à des établissements hôteliers déjà inscrits dans le Guide.
« L’établissement est un véritable joyau avec son caractère et sa propre personnalité. Il peut sortir des sentiers battus, offrir une expérience différente ou simplement être l’un des meilleurs de sa catégorie. Le service est toujours à la hauteur et l’établissement se distingue d’établissements proposant des tarifs similaires. »
Guide Michelin
Au total, cinq critères ont été évalués : l’expérience local, l’excellence en matière d’architecture et de design intérieur, la qualité du service, le confort et l’entretien. L’hôtel devait également faire preuve de « singularité reflétant la personnalité de l’établissement ». Et surtout montrer une cohérence entre le niveau d’expérience proposée et le prix pratiqué.
« Merci au Guide Michelin pour leur confiance renouvelée, trois semaines après l’étoile décernée à notre restaurant Le K, cette nouvelle reconnaissance vient récompenser nos équipes et notre engagement au service du client ainsi que le savoir-faire présent sur le territoire mosellan » se réjouit Alexandre Keff, fondateur du Domaine.
Au total, 189 adresses ont été distinguées cette année, notamment dans le Grand Est à Reims, Colmar ou encore Strasbourg.
Découvrez ou redécouvrez le docu-débat « Le K, la naissance d’une étoile », diffusé sur Moselle TV.
