Thierry Bouchaud, un ancien professionnel du végétal, est un véritable ambassadeur de la permaculture en Moselle. Ce concept, ayant pour principe de vivre en harmonie avec la nature, tout en prônant le partage, prend tout son sens dans son verger à Albestroff. Ce retraité à la main verte y cultive ses légumes grâce à un « potager au naturel ».
Reportage de Ghislain Schumacker
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