Education : le snacking s’invite en école de cuisine

0

Depuis la rentrée, les élèves en CAP Production et Service en Restauration du lycée La Providence de Dieuze assistent à des cours de snacking. Durant trois heures chaque semaine, les lycéens apprennent les compétences spécifiques à la restauration rapide, de la préparation jusqu’à la vente à emporter de plats typiques de la street food.

Reportage de Ghislain Schumacker

Partager

À propos de l'auteur

Les commentaires sont fermés.