Le Guide Michelin a révélé son palmarès 2025, lundi 31 mars, au centre des Congrès de Metz, en présence de 600 chefs français. Cette année, 68 établissements sont promus, dont un Mosellan.
Et de sept ! La Moselle compte désormais sept restaurants étoilés puisque le Yozora, le restaurant gastronomique du Centre-Pompidou de Metz, vient de décrocher sa première étoile. Le Chef, Charles Coulombeau redonne à Metz une distinction qu’elle avait perdue lors du départ de Christophe Dufossé de la Citadelle en 2020.
