Aux Jardins Vitrés de La Maxe, la fraise était célébrée ce samedi 31 mai. L’occasion de tenter de battre le record du monde de la plus grande tarte aux fraises.
500 kilos de fraises, 250 litres de crème pâtissière, 1 500 oeufs, 50 kilos de farine… ce n’est pas n’importe quelle tarte qui a été réalisée ce samedi. La fraise était en fête aux Jardins Vitrés de La Maxe. Au programme : des animations pour petits et grands, une ambiance festive et surtout… la tentative de record du monde de la plus grande tarte aux fraises ! Avec le soutien des boulangers de Moselle et d’une trentaine de bénévoles, ils ont confectionné cette tarte géante.
L’objectif : battre le record du monde de 35 m², établi il y a quelques jours dans une commune de Bretagne. Et après une journée de travail, le verdict tombe… la tarte aux fraises, mesure 40,6 m² ! La taille a été validée par un huissier de justice. Il ne restera plus qu’à faire valider le record auprès du célèbre livre.
La tarte géante a ensuite été découpée en 4 000 parts, vendues à un prix symbolique de 1 euro au profit de l’association Les Complices de Pauline, qui œuvre pour améliorer le quotidien des personnes en situation de handicap et soutenir leurs familles.
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