Ce matin, les élèves de terminale du lycée hôtelier Raymond dondon ont eu le privilège d’assister à une Masterclass donné par un ancien élève mais surtout ex-candidat de l’émission Top Chef…Wilfried Romain, qui s’apprête à ouvrir un restaurant à Paris est venu parler de son expérience, de ses voyages et de sa cuisine…Après un temps d’échange, les élèves ont dû relever le défi de cuisiner deux plats en deux heures avec des épices importées des quatre coins du globe.
Reportage Anne-Sophie Gross :
