Sur le plateau exceptionnel de Moselle TV à MetzTorii, l’auteur Gastronogeek est venu parler des mélanges qu’il concocte dans ses livres : de la pop culture et de la cuisine.
Fils d’un boulanger, Thibaud Villanova n’était pas forcément prédestiné à faire de la cuisine. « La passion qui est arrivée en premier chez moi c’est la pop culture, parce que mes parents voulaient que je fasse tout sauf de la cuisine. Ils préféraient que j’ai un bac et je fasse avocat ou médecin ». Mais à force d’emmagasiner des connaissances en famille, plus tard, lorsqu’il a commencé à vivre tout seul, il a décidé de « bien manger ». Quand le premier livre a marché, « j’ai tout arrêté et je me suis consacré à ça ». Ses livres, ce sont de vrais beaux livres de cuisine, dans les codes du genre, mais reprenant des recettes plus ou moins réalistes d’univers de fictions.
« Mon premier souvenir lié à de la bouffe, c’est Tara et le Chaudron magique. C’est mon premier gros contact avec la fantasy. Et les premiers vrais gros repas, ce sont ceux du film Harry Potter en 2000, je me suis dit qu’il y avait des choses à faire pendant ces grosses pauses dans la narration ». Encore aujourd’hui, chaque scène peut l’inspirer. « Ca ne s’arrête pas. Aujourd’hui, le monde est dégueu, avec une réalité très compliquée, et les gens ont besoin de respirer, de s’évader, imaginer ». Plus de fiction, « ce sont donc plus d’idées qu’on me fournit. » Il cite en exemple le tout nouveau Spider-Noir sur Amazon. « Dedans, il y a une scène dans un diner. Sur la table vous voyez des gens manger, moi je vois une tarte à la cerise, des hots dogs et des frites… c’est de la matière pour moi ».
Une partie de jeu de rôle, une soirée à thème, juste un bon repas entre amis : ses livres permettent de « cuisiner ce que mangent vos héros dans l’univers fictif. » Pendant MetzTorii, il en a profité pour cuisiner des recettes dans des masterclass avec le public. « Que des univers que moi j’adore. J’ai cette même passion pour la cuisine que pour la culture pop, et je fais un pont entre les deux. »
