Certains en ont déjà fait une overdose, mais la galette reste LE dessert incontournable du mois de janvier. Hier les meilleurs artisans boulangers du Grand Est ont présenté leur produit devant un jury de professionnels dans le cadre du concours de la meilleure galette du Grand Est 2022. Cette année, pas moins de 15 galettes étaient en lice, car en raison de la crise sanitaire, le concours n’a pas pu se tenir l’an dernier. Les fédérations départementales avaient donc le droit, exceptionnellement, d’inscrire 2 candidats : les lauréats 2020 et 2021.
Anne-Sophie Gross nous retrace le déroulé du concours dans ce reportage :
