Le Graoully Mag’ c’est l’émission dédiée au FC Metz à retrouver tous les lundis et jeudis sur Moselle TV, édition du 30 octobre 2025.
Pour cette nouvelle émission, Emeric Guillaume était entouré de Stéphane Borbiconi, Angelo Salemi (Le Républicain Lorrain) et Arthur Carmier (L’Ami Sports). Au sommaire :
Dans cette émission spéciale c’est l’avenir du commerce et des centres ville de France qui est débattue, depuis La Scala à Thionville.
Le futur du commerce se joue maintenant ! Découvrez les stratégies innovantes et les perspectives d’avenir lors de cette émission spéciale captivante.
Plongez au cœur des enjeux du commerce de demain avec des experts passionnés. Explorez les nouvelles tendances, les défis à relever et les opportunités à saisir pour prospérer dans un marché en constante évolution.
Quelles sont les clés du succès pour les commerces à l’ère numérique ? Comment s’adapter aux attentes des consommateurs et créer une expérience client unique ? Des pistes de réponses se trouvent dans cette émission.
Une émission présentée par Jérôme Bergerot depuis La Scala à Thionville, avec Pascal Madry, directeur de l’institut pour la ville et le commerce et Nadège Risse, présidente de la CPME Moselle.
En mars 2024, six communes du nord Mosellan, autour de Sierck-les-Bains, ont été consultées au sujet d’un projet de parc éolien transfrontalier porté par la société luxembourgeoise Oeko Stroum. Cinq éoliennes géantes devaient être implantées à proximité immédiate de la frontière, dont deux à moins de deux kilomètres des premières habitations françaises.
Les conseils municipaux concernés ont tranché : ce sera non. À Beyren-lès-Sierck, la décision a été claire, tout comme au sein de la Communauté de communes de Cattenom et environ. Les élus jugent le projet trop contraignant pour le territoire. Avec une hauteur annoncée de 265 mètres en bout de pale, ces structures compteraient parmi les plus hautes d’Europe.
« Nous ne sommes pas contre les énergies vertes, néanmoins ce projet n’est pas raisonnable », indique le mairie de Beyren-lès-Sierck. Les élus craignent également un impact sur l’attractivité touristique du secteur, notamment autour de Sierck-les-Bains et du château des Ducs de Lorraine, situés à quelques kilomètres seulement.
L’origine du projet remonte à 2018, dans le cadre des politiques de transition écologique engagées au Luxembourg. Selon l’entreprise, le parc pourrait contribuer à couvrir les besoins en électricité de 16 000 ménages.
Le dossier illustre la complexité des projets énergétiques transfrontaliers, où les décisions prises d’un côté de la frontière ont des conséquences directes de l’autre. Entre impératif écologique, acceptabilité locale et préservation de la biodiversité, la société luxembourgeoise tranchera. Myriam Belhadjin, chargée de projet pour Oeko Stroum, confirme que ce projet devra voir le jour avant 2030.
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Un jeune conducteur de 19 ans est décédé dans un accident de la route à Rédange, après avoir percuté un poteau électrique.
L’accident a eu lieu à 10h30 sur la départementale 16, en direction d’Audun-le-Tiche. Un jeune conducteur de 19 ans a percuté un poteau électrique à Rédange, dans le Pays-Haut, ce jeudi 30 octobre. Originaire du secteur, il est décédé.
Il était seul à bord du véhicule et a perdu le contrôle. Une dizaine de pompiers sont intervenus pour tenter de le réanimer. Des analyses toxicologiques sont en cours. Une autopsie de la victime a été ordonnée par le parquet de Thionville pour tenter de comprendre la raison de cette perte de contrôle du véhicule.
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Après dix journées sans succès, le FC Metz a dominé le RC Lens (2-0) à Saint-Symphorien et récupère, en prime, le trophée symbolique du Bâton de Bourbotte, dix-sept ans après l’avoir détenu pour la dernière fois.
Ce mercredi soir, le FC Metz a signé sa première victoire de la saison face au RC Lens (2-0). L’occasion de souffler un peu après un début d’exercice poussif, mais aussi d’ajouter une ligne symbolique à son palmarès — car, même s’il ne s’agit pas d’un trophée officiel, celui-là a une saveur particulière.
Pour comprendre son origine, il faut remonter en 1930, quand l’Uruguay, championne du monde, devient la première détentrice du Bâton de Nasazzi, un trophée imaginaire tiré du nom de son capitaine. Le principe est simple : pour le récupérer, il faut battre le détenteur.
Sur ce modèle, la Ligue 1 a eu droit à sa version dès la saison 2008-2009, créée par le site Poteau rentrant (aujourd’hui disparu).
Pour lui donner un cadre historique, les créateurs ont choisi comme premier détenteur le LOSC de 1945-1946, champion de France de l’après-guerre.
Depuis cette date, le Bâton a été mis en jeu plus de 2 900 fois pour 962 changements de propriétaire.
Au classement des géants : le Paris Saint-Germain domine avec 247 matchs disputés en tant que détenteur, devant le FC Nantes (201) et l’Olympique de Marseille (188).
En récupérant le Bâton de Bourbotte, le FC Metz met fin à une disette de dix-sept ans.
Reste désormais… à le garder. À ce petit jeu, le club à la croix de Lorraine n’a jamais dépassé neuf matchs consécutifs avec le trophée symbolique.
Mais grâce au doublé de Gauthier Hein lors de cette dixième journée de Ligue 1 McDonald’s, les Grenats s’offrent le bâton pour la 33ᵉ fois de leur histoire.
Et pourquoi pas, cette fois, battre enfin leur propre record ?
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Les bâtonniers de France alertent, dans un communiqué, sur la réforme de la procédure d’appel engagée par le garde des Sceaux.
Les bâtonniers et vice-bâtonniers de France tirent la sonnette d’alarme. Ils dénoncent une réforme de la procédure d’appel engagée par le garde des Sceaux, qu’ils estiment dangereuse pour les droits des justiciables. « Ce sont vos droits qui sont menacés », alertent-ils dans ce communiqué.
Un projet de décret, daté d’octobre 2025, prévoit notamment de doubler le seuil de recevabilité des appels : de 5.000 à 10.000 euros. Concrètement, un particulier ou un professionnel ne pourrait plus contester une décision de justice si le litige porte sur une somme inférieure à ce montant.
Les avocats estiment que cette mesure priverait de nombreux citoyens du double degré de juridiction, un principe fondamental de la justice française.
Autre inquiétude : l’impossibilité de faire appel de certaines décisions, notamment celles concernant les pensions alimentaires, les contributions aux charges du mariage ou encore les délais de paiement.
Les bâtonniers redoutent aussi une procédure d’appel plus complexe et plus coûteuse, puisque les justiciables devraient se tourner vers la Cour de cassation en cas d’irrecevabilité.
Pour illustrer l’impact de cette réforme, les représentants de la profession rappellent que le revenu médian en France s’élève à environ 26.772 euros nets par an (chiffres Insee 2024). Un taux d’appel fixé à 10.000 euros représenterait donc près de 40 % du revenu annuel médian.
Pour eux, c’est une atteinte directe à l’accès à la justice et aux intérêts économiques des citoyens. Mais pour le garde des Sceaux, ce décret s’inscrit dans une volonté de simplification de la justice et fait suite au décret de juillet recodifiant les modes amiables.
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Malgré des hivers moins rigoureux, le Département de la Moselle reste mobilisé pour garantir la sécurité des usagers. Jean-Luc Saccani, vice-président délégué aux mobilités, détaille les moyens mis en œuvre.
Avec des hivers de plus en plus doux, les besoins en sel pour l’entretien des routes diminuent en Moselle. « Sur la campagne 2024-2025, la consommation en sel a été d’à peu près 6 800 tonnes sur l’ensemble de la période hivernale. Nous avons aujourd’hui plus de 13 000 tonnes en stockage, soit deux fois ce que nous avons utilisé l’hiver dernier », explique Jean-Luc Saccani, vice-président du Département délégué aux mobilités. La différence est flagrante par rapport à la décennie précédente. « Si on remonte à l’hiver 2012-2013, on avait consommé environ 30 000 tonnes de sel. Aujourd’hui, on est à moins d’un quart de cette quantité », souligne-t-il.
Cette baisse a des effets budgétaires conséquents : « En 2012-2013, l’hiver avait coûté près de 10 millions d’euros au département, contre un peu plus de 3 millions pour la dernière saison. » Outre les économies, cette évolution bénéficie aussi à l’environnement. « Le grammage de sel mis au mètre carré a été divisé par deux, passant de 40 à 20 grammes. L’impact environnemental a donc diminué de moitié », précise l’élu.
Pour anticiper les épisodes neigeux ou verglacés, la Moselle s’appuie aussi sur un dispositif technologique : « Météo France nous donne un point toutes les quatre heures. Le département compte aussi une cinquantaine de caméras et webcams accessibles à tous sur le site inforoute57 », détaille Jean-Luc Saccani. Une organisation qui mobilise « plus de 300 personnes et plus de 70 camions, capables d’intervenir à tout moment sur l’ensemble du territoire ».
Mais l’efficacité de ce dispositif repose aussi sur la prudence des automobilistes. « Une saleuse, ça ne se double pas. On perd trois minutes, mais on évite de mettre sa vie et celle des autres en danger », insiste le vice-président. Il rappelle également que « les chauffeurs sont concentrés sur leur travail, dans des conditions parfois difficiles ». Alors, à l’approche de l’hiver, il invite les usagers à ne pas baisser la garde : « Il faut s’équiper, surtout dans les zones concernées par la loi montagne. Même si les hivers sont plus doux, dès que la température approche de zéro, il faut rester prudent et anticiper ses déplacements. »
Et il conclut : « Ce n’est pas parce que l’environnement est plus confortable et sécurisé que notre attention doit diminuer. Restons prudents, tout le temps. »
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Le parking de la Cathédrale à Metz est toujours fermé pour travaux. Il le sera aussi pendant les festivités de Noël.
Cela fait des semaines, voire des mois, que le parking de la Cathédrale est fermé. Et mauvaise nouvelle pour les Messins et touristes, cela sera encore le cas pendant le marché de Noël. Situé juste à côté de la place d’Armes, connue à Noël pour sa grande roue, le parking accueillait auparavant près de 400 places.
Les visiteurs devront trouver ailleurs, au parking de la République, où le sapin vous accueillera, ou celui de la Comédie, plus près de la place d’Armes, ou encore place Coislin puisque le lieu est à nouveau accessible. Le marché de Noël est prévu du vendredi 21 novembre au lundi 30 décembre. La date de réouverture du parking de la Cathédrale est quant à elle inconnue.
Pour rappel, des travaux sont menés depuis le 30 juillet dans ce parking souterrain très fréquenté des Messins. La raison : un décollement de dalles en béton. Les travaux sont en cours pour garantir la solidité du parking, et la sécurité de ses futurs usagers.
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De nombreux magasins restent ouverts ce samedi 1er novembre à la Toussaint, normalement un jour férié. Voici lesquels.
Le 1er novembre est souvent synonyme de rideaux baissés. Mais cette année, la Toussaint tombe un samedi, ce qui semble avoir motivé certains commerçants à ouvrir leurs portes. Pas de répit pour les centres commerciaux messins. Marques Avenue, Waves ou encore Muse fonctionneront comme un samedi normal. Par contre, Ikea sera fermé à La Maxe, idem pour le Castorama d’Augny.
Au centre-ville messin aussi il y aura de quoi faire votre shopping. Les commerces de la rue des Clercs seront globalement tous ouverts. Rue Serpenoise, les chaînes comme Lacoste ou Sephora conserveront leurs horaires habituels. À quelques mètres, les magasins sont ouverts mais modifient leurs horaires. La chocolaterie Bourguignon sera uniquement ouverte le matin, et la maroquinerie Gsell seulement de 13h30 à 18h.
Côté alimentation, le marché couvert sera ouvert de 8h à 14h. Les supermarchés fonctionneront comme d’habitude, et les supérettes le matin. Chaque commerce est libre d’ouvrir à sa guise. Pour plus d’informations et pour connaitre les horaires de vos magasins préférés, rendez-vous sur leurs sites.
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De la défaite avec le RC Lens à l’hommage des supporters messins, en passant par les retrouvailles compliquées avec le FC Metz, le retour de Matthieu Udol au stade Saint-Symphorien aura été pour le moins contrasté ce mercredi soir.
Il y a des retours à la maison qui ont un goût particulier. Celui de Matthieu Udol au stade Saint-Symphorien, ce mercredi 29 octobre 2025, a certainement été aigre-doux. Pour commencer, l’ancien capitaine du club grenat était déçu de la prestation des siens en Moselle : « beaucoup de choses ont manqué, et malgré tout, en Ligue 1, même si Metz était en difficulté depuis le début de saison, il ne fallait pas faire de cadeau », a-t-il exprimé en zone mixte. Une défaite, oui, mais le défenseur n’a pas été surpris par « cette forme d’agressivité » affichée par les hommes de Stéphane Le Mignan, « même si sur ces derniers matchs, ils ne l’ont pas montrée ».
Dans les faits, sur le terrain, Matthieu Udol a été le premier Lensois à mettre le pied sur le ballon du match. Cependant, outre un centre particulièrement dangereux dès les premières minutes (7e), l’inertie de la première mi-temps ne lui a pas offert énormément d’occasions de briller. Au bout des débats, le natif de Metz se trouve du mauvais côté de la feuille de match, ne pouvant qu’observer la victoire de deux buts de son club formateur.
Malgré la déception, Matthieu Udol était « très content de revenir à la maison », même s’il était venu « chercher la victoire » avant de poursuivre qu’il « souhaite le meilleur pour la suite » au FC Metz.
« C’est particulier, avoue-t-il, mais en plein match, on ne pense pas à ça, on reste des adversaires. »
Matthieu Udol au sujet de son opposition avec Gauthier Hein, son meilleur ami
L’histoire ressemblait à celles qu’on ne voit presque plus dans le football moderne. Des jeunes aux professionnels, Matthieu Udol et le FC Metz, c’est une histoire qui a duré dix-neuf saisons et qui a pris fin à l’été 2025, au terme d’un bras de fer ni désirable ni désiré, qui s’est conclu par un transfert au RC Lens.
Voir le joueur de 29 ans sous le maillot lensois plutôt que le grenat au stade Saint-Symphorien pouvait être bizarre pour plus d’un supporter. Si aucune forme d’hommage officiel n’a été réservée à l’un des principaux acteurs de l’Histoire du club, les principaux groupes de supporters n’ont pas manqué de lui adresser de chaleureux applaudissements dès son entrée sur la pelouse pour l’échauffement, mais également au coup de sifflet final. « Ça m’a fait chaud au cœur de voir l’accueil du public, explique-t-il. J’ai voulu, malgré ma déception, saluer les supporters à la fin du match. » L’ancien porteur du brassard conclut : « Je suis très heureux de leur réaction, même si je n’en doutais pas. »
« Je n’ai pas eu le temps et je n’ai pas réussi à avoir un au revoir comme il se devait au stade, et eux non plus.
Matthieu Udol en zone mixte après la rencontre
Malheureusement, l’accueil a été vécu différemment du côté de l’institution. La veille, L’Équipe révélait que le FC Metz avait refusé de réserver des places à la famille de l’ancien capitaine. Drôle de symbole.
(Crédit photo : RC Lens)
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Lors de cette 10ᵉ journée de Ligue 1, le FC Metz remporte son premier match 2-0 contre le RC Lens, grâce à un doublé de Gauthier Hein.
Elle est enfin là ! La première victoire du FC Metz a été décrochée au terme d’une belle fin de match et d’une prestation convaincante et sérieuse des Grenats. Victoire 2-0 et un succès acquis grâce à un doublé de Gauthier Hein !
Bien que le stade était en feu en fin de rencontre grâce au scénario, l’ambiance a été marquée par l’absence de chants des supporters pendant la quasi-totalité du match. En effet, la Gruppa Metz a décidé de ne pas chanter, tandis que la Horda Frenetik a choisi de « rendre hommage à des cœurs grenats », en référence au triste décès d’Alain Faber, président de l’association Cœur Grenat, qui regroupe l’ensemble des groupes de supporters du club mosellan.
Le début de match aurait pu très mal tourner lorsque Matthieu Udol adresse un centre parfaitement ajusté pour l’attaquant lensois Edouard ! Heureusement, le portier grenat Fischer est resté attentif et se positionne parfaitement pour capter le ballon à la 7ᵉ minute.
Cinq minutes plus tard, un nouvel hommage est rendu par les supporters. La Horda Frenetik, les ultras du FC Metz, dévoile un magnifique tifo en l’honneur de Marcel Husson, légende du club décédée le 3 octobre dernier.
Peu d’occasions à se mettre sous la dent ensuite. Néanmoins, à la 26ᵉ minute, des incidents sont à déplorer entre les supporters lensois et messins en tribune est haute, des échauffourées qui frôlent l’affrontement.
Lors des dix dernières minutes de la première période, le FC Metz entame un temps fort face au RC Lens. À la 37ᵉ, Habib Diallo manque de peu l’ouverture du score : aux 20 mètres, Kouao déclenche une frappe enroulée du gauche, repoussée par le gardien lensois, avant que Diallo ne reprenne à bout portant sans trouver le cadre.
Deux minutes plus tard, Tsitaishvili, placé ailier gauche, adresse un centre à Sabaly, qui n’arrive pas à le reprendre. Le Sénégalais, surpris, dévie maladroitement le ballon à l’opposé du but lensois tel un défenseur nordiste. Derrière, Colin surgit mais son tir est trop croisé.
En fin de première mi-temps, Kouao déboule à nouveau sur son côté droit et déclenche une frappe sèche qui s’écrase sur le poteau lensois.
Cette première période est bien gérée par les Messins, auteurs d’une prestation bien plus convaincante que leur dernière à Lille.
À la reprise, deux énormes occasions font passer des frissons dans les tribunes. À la 51ᵉ minute, sur un centre de Giorgi Tsitaishvili, le gardien lensois Risser réalise une parade exceptionnelle face à Habib Diallo. Une minute plus tard, sur corner, Risser repousse une tentative messine, la balle traîne dans la surface, Gbamin tire à bout portant, mais Gradit sauve sur la ligne. Les joueurs messins réclament un penalty pour une main lensoise, mais les ralentis montrent que le ballon touche bien la poitrine.
À la 70ᵉ, pas de grosses occasions à signaler, mais le match est brièvement interrompu après des propos malveillants entendus à l’encontre des supporters messins de la part du parcage lensois.
À la 85ᵉ minute, sur un centre du nouvel entrant Abuashvili, Ibou Sané contrôle dans la surface et est percuté par Abdulhamid. Penalty logique, transformé avec par un tir en force par le capitaine Gauthier Hein.
Cinq minutes plus tard, c’est l’effervescence ! En contre-attaque, Ibou Sané enchaîne en une touche et adresse un centre parfait pour Hein, qui n’a plus qu’à glisser le ballon au fond des filets. Pris dans l’euphorie, le numéro 10 enlève son maillot pour célébrer… avant d’écoper d’un second carton jaune, synonyme d’expulsion. Peu importe : le FC Metz tient bon et décroche sa première victoire de la saison !
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Du lundi au vendredi pendant une heure, Moselle Info vous présente l’actualité de la Moselle. Édition du 29 octobre 2025.
Une édition présentée par Uranie Tosic.
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Sarrebourg Moselle Sud priorise les enfants. Lundi 27 octobre 2025, la communauté de communes a réalisé une double inauguration qui vise à favoriser le bien-être de la petite enfance.
À Sarrebourg Moselle Sud, le premier projet est la microcrèche de Lorquin, dont les rénovations viennent d’être finies. Depuis 2022, elle est particulièrement utile aux parents travaillant à l’hôpital voisin. Douze enfants peuvent s’y retrouver simultanément.
Et parce que les premiers éducateurs de l’enfant sont les parents, le second projet inauguré leur est dédié. À la maison intercommunale de la famille, les jeunes et futurs parents peuvent se former gratuitement, pendant que leurs enfants socialisent entre eux.
Pour la maison de la famille, près d’un million d’euros a été investi par l’agglomération. Quant à la microcrèche, 419 000 euros hors taxe ont été nécessaires pour réaménager l’intérieur et rénover les façades.
Des équipements qui aideront à socialiser les enfants pour leur bien-être donc, mais qui permettront également de renforcer l’attractivité de ces territoires – l’équipement en accueil d’enfants étant un atout crucial lors d’un déménagement.
Metz Handball recevait Sambre Avesnois ce mercredi 28 octobre au complexe Saint-Symphorien. Retour le match en vidéo.
Les retours de trêve internationale sont parfois complexes à négocier. Après un déplacement accroché mais réussi à Storhamar en Champions League, les Dragonnes de Metz Handball retrouvaient la Ligue Butagaz Energie à domicile dans le cadre d’un match face au Sambre Avesnois. Match à domicile, oui, mais pas aux Arènes pour autant. Moselle Open oblige, les Dragonnes devaient déplacer leur nid dans la salle historique du handball Messin. Une salle à l’ambiance particulière, parfois décriée, mais qui a une nouvelle fois été l’écrin d’une victoire des locales.
Menant de dix buts à la mi-temps, les joueuses de Metz Handball appuyaient sur les faiblesses Sambriennes dans le deuxième acte afin de faire grossir leur avance et terminer le match avec un tonitruant +26 au tableau d’affichage. Score final : 39-13.
La prochaine rencontre des Dragonnes se disputera en Hongrie ce samedi avec un des plus gros chocs de la saison face à Györ, vainqueur en titre de la Champions League. Il s’agira du début d’une série à l’extérieur puisqu’il faudra attendre le 12 novembre pour revoir Metz Handball en Moselle.
Toute l’actualité de Metz Handball c’est chaque vendredi dans l’émission Dragonnes Mag’ sur Moselle TV.
Au programme du Zap : des soirées d’horreur pour Halloween, Hisler revient avec un recueil exclusif, et un concours de photo de mémoire !
Sortez vos déguisements les plus terrifiants, c’est bientôt Halloween ! Et vous risquez bien de frissonner ! Le fort de l’Apocalypse est de retour au Simserhof. Un parcours immersif, et terrifiant. Et pour cause, un virus a pénétré le fort et attaque les visiteurs.
À la citadelle de Bitche aussi, les couloirs de l’effroi reprennent du service. De nombreux figurants s’en donnent à coeur joie pour effrayer les visiteurs. Gare à vous, la nuit des fantômes approche.
Le 31 octobre c’est Halloween, mais c’est aussi un moment attendu par beaucoup de Messins : la réouverture de la librairie Hisler ! Après presque un an de travaux suite à l’incendie qui l’a ravagé, le lieu est prêt à vous accueillir. Et il ne revient pas les mains vides ! Hisler lance un recueil de dessins et de textes, vendu uniquement dans le magasin. Les bénéfices de ce livre seront reversés aux pompiers.
Ce ne sont pas des livres, mais plutôt une photo qui est mise à l’honneur cette fois. Angélina Le Breton, élève du lycée Jean XXIII à Montigny-lès-Metz, a remporté le 3ème Prix du concours de la meilleure photographie d’un lieu de mémoire. Ce concours invite les jeunes à poser un regard personnel sur le passé. Angélina a obtenu le prix pour son texte et sa photo intitulés « L’histoire sous nos pieds, le silence des Stolpersteine ».
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Dans une vie, un événement important est souvent à marquer d’une pierre blanche. Pour garder un souvenir de ce moment, à Thionville, on n’hésite pas à pousser la porte de boutiques spécialisées.
Les bijoux font partie des cadeaux les plus plébiscités lors de ces grandes occasions. « C’est un jour particulier, c’est l’anniversaire de mon épouse. Donc je lui ai offert une montre », illustre l’un des clients de la maison Daniel Gérard, un joaillier du centre-ville de Thionville.
« Je cherche un brin d’originalité », justifie une cliente du salon d’essayage pour futurs mariés le Boudoir By Marie, en contemplant sa robe d’un air ravi.
« Le mariage représente une part importante de la vie d’une joaillerie. À côté de ça, on a bien sûr toutes les grandes fêtes comme Noël, les anniversaires… », analyse Tom Gérard, créateur joaillier de la bijouterie Daniel Gérard.
Mais loin de se reposer sur leurs lauriers, pour attirer les clients, les commerçants thionvillois misent sur l’exclusivité, mais surtout sur le e-commerce. Ce qui leur permet de développer leur marché à l’échelle nationale.
Cette année, le salon de l’agriculture Agrimax ne peut pas compter sur son concours bovin et ses centaines de bêtes…
L’édition 2025 du salon Agrimax, qui se tient du 29 au 31 octobre à Metz Expo, prend cette année un tournant inattendu : pas de bovins présents à l’événement. En effet, face à l’apparition de foyers de dermatose nodulaire contagieuse (DNC), les organisateurs ont décidé, après concertation avec les syndicats de races, de supprimer les concours bovins et la présence des bêtes dans les travées. « On a du revoir la disposition du salon, explique Michel Coqué, le directeur de Metz Expo, mais c’est surtout de la tristesse pour les éleveurs, qui se préparent durant des mois et à qui on dit, quelques jours avant, que la compétition ne peut pas se tenir ».
Mais l’organisateur rassure : les autres concours, avicoles, de lapins ou de pigeons, sont toujours maintenus, avec de nombreux visiteurs autant professionnels que des familles qui viennent découvrir les différentes races exposées dans ce salon. Pour cette 14e édition, près de 150 exposants et des milliers de visiteurs s’y retrouveront autour des enjeux de la production agricole et animale. Des tables rondes, ateliers et démonstrations sont aussi prévus, comme un concours de tonte ou des expositions de matériels et de métiers.
Agrimax a aussi été l’occasion pour les associations de maires et de maires ruraux de Moselle de signer avec les différentes syndicats de l’agriculture, la deuxième version d’une convention relative au développement de l’agrivoltaïsme dans les exploitations. Ce cadre vise à améliorer les exploitations en y ajoutant de la production d’énergie photovoltaïque sans mettre à mal les bêtes ou la production. Retrouvez l’interview de la vice-présidente de la chambre d’agriculture :
À seulement 18 ans, Lylas Thomas a déjà trouvé sa voie. Originaire de Bazeilles-sur-Othain, dans la Meuse, la jeune femme vit aujourd’hui à Talange et travaille dans une chocolaterie à Hagondange, Terre de Cacao. Passionnée par son métier, elle a représenté la Moselle au concours national du Meilleur Apprenti de France (MAF) Chocolaterie-Confiserie, organisé à Paris ce 28 octobre, dans les locaux de l’École de Paris des métiers de la table.
Après son brevet des collèges, Lylas Thomas s’est orientée vers un CAP pâtisserie, obtenu en deux ans aux Compagnons du Devoir à Reims, avant de poursuivre avec un CAP chocolaterie à Metz. Depuis septembre, elle a entamé un Brevet Technique des Métiers (BTM) en chocolaterie à Nancy.
« Le chocolat, c’est un peu une coïncidence, raconte-t-elle. Je voulais faire quelque chose de complémentaire à la pâtisserie et j’ai adoré. »
Sélectionnée à Metz lors de la pré-sélection régionale, Lylas Thomas s’est entraînée pendant plusieurs mois, enchaînant concours blancs et répétitions pour peaufiner sa technique. À Paris, la veille de l’épreuve, elle a installé son matériel aux côtés de huit autres candidats venus de toute la France.
Le thème de cette édition : les femmes célèbres. Lylas a choisi de rendre hommage à Amelia Earhart, aviatrice américaine pionnière de l’aviation et première femme à traverser l’Atlantique en solitaire.
Le lendemain, à 7 heures précises, le top départ est donné pour une épreuve de sept heures. Torréfaction, moulage, enrobage… Les apprentis s’affairent dans une ambiance studieuse, sous l’œil attentif du jury. À 15 heures, les buffets en chocolat sont enfin présentés au public et aux jurés.
Le panel de professionnels réunis pour l’occasion comprenait notamment les chocolatiers Jean-Paul Hévin, Quentin Bailly, Aurélien Rivoire, ainsi que Philippe Bel et plusieurs anciens lauréats du concours.
Le titre de Meilleur Apprenti de France 2025 revient finalement à Valentine Coiffard, originaire de la Vienne, pour son travail autour de Jeanne d’Arc.
Pour Lylas Thomas, si le résultat n’est pas celui espéré, l’expérience reste une étape marquante dans son apprentissage : « Ce concours m’a beaucoup apporté. »
Une aventure formatrice pour cette Mosellane d’adoption, déjà tournée vers ses prochains défis dans l’univers du chocolat.
Revivez cette aventure en images juste ici. ⤵️
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Opération escargot, mobilisation en préfecture : les salariés de NovAsco se mobilisent une dernière fois pour tenter de sauver leurs emplois.
Les salariés de NovAsco le savent : Il ne leur reste que peu de temps avant une possible décision fatale pour les 450 emplois du site d’Hagondange. Et ce mercredi, ils se mobilisent pour peut être une dernière fois, deux jours avant l’audience prévue au tribunal de Strasbourg, qui pourrait amener à la liquidation judiciaire de l’usine.
Alors ce matin, ils se sont rejoint sur le site d’Hagondange, avant de prendre la route direction Metz. Et dès le début du trajet, les voix se font entendre : une opération escargot est menée sur l’autoroute A31. Une mobilisation qui a largement ralenti le trafic, pendant près de deux heures.
Arrivés à Metz, les salariés se sont donnés rendez-vous sur le parking de la patinoire, pour brandir leurs pancartes jusqu’à la préfecture de la Moselle, où les attend le préfet. Une (ultime) mobilisation qui intervient quelque jours avant l’annonce du groupe français Métal Blanc, qui a annoncé ne pas déposé d’offre de rachat incluant l’aciérie électrique d’Hagondange.
Les représentants des salariés ont désormais rendez-vous en préfecture. Plus d’informations à venir.
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