La canicule de juin dernier a fortement marqué les cultures. En Moselle, les moissons de blé ont débuté avec une semaine d’avance. Dans les vignes, les vendanges sont elles aussi précoces. Elles devraient commencer dès le début du mois de septembre, au lieu de la mi-septembre.
Depuis samedi 4 juillet, une course contre la montre s’engage pour les agriculteurs mosellans, Jean-François Schimtt. L’objectif, faucher en moins d’une semaine 250 hectares de blé, céréale qui est arrivée à maturation avec une semaine d’avance, en même temps que ses cultures de colza et d’orges d’hiver. « La récolte doit se tenir sur quinze jours et non pas un mois. On fait des grosses journées, 6 h du matin jusqu’à minuit », détaille Jean-François Schmitt, agriculteur. Au total, plus de 1 750 tonnes de blé vont être récoltées sur le secteur de Luppy. Si le blé a grillé sur pied, la céréale reste tout de même de bonne qualité. « Je pensais que la canicule impacterait plus la qualité », confie Fabrice Couturier, agriculteur. Il poursuit : « Par contre, on a une perte de rendement, mais qui est quand même moins importante que ce qu’on craignait. Je pense qu’on partait d’un très bon potentiel, qu’on ne soupçonnait pas. » Cette perte est estimée entre 15 et 20 % selon les exploitations.
La récolte des raisins prévue dès début septembre
Sur les hauteurs d’Ancy-Dornot, les vendanges n’ont pas encore commencé. Mais Eve Maurice s’active pour protéger ses 5 hectares de vignes. Une mesure indispensable au vu des dégâts déjà causés par les canicules de mai et de juin. « C’est le végétal qui brûle littéralement. On l’a un peu sur le feuillage, on n’observe pas ces dégâts sur les grappes », Eve Maurice, viticultrice au domaine des Béliers. 2026 est une année particulièrement chaude. Résultat, le calendrier est avancé de 3 semaines par rapport à la norme en Moselle d’il y a 10
ans. « Les pampres de la vigne changent de couleur et commencent à s’aoûter. Si ça s’appelle l’aoûtement, c’est parce que normalement ça se fait en août. Et là, on voit que la plante commence déjà alors qu’on est début juillet », constate la viticultrice. Résultat, les vendanges débuteront dès le début du mois de septembre.
