La fromagerie de la Meix-BIOGAM, située à Reillon entre Sarrebourg et Lunéville, fabrique et commercialise des produits laitiers issus de l’agriculture biologique depuis plus de 40 ans. Elle s’alimente auprès d’une cinquantaine d’éleveurs lorrains et ses produits s’écoulent dans des réseaux de magasins bio partout en France. Aujourd’hui l’usine laitière doit s’adapter à une demande croissante et souhaite être plus présente sur le marché local. Pour cela, elle projette de s’agrandir avec une deuxième unité de production qui verra le jour à Dieuze d’ici 1 an et demi.
Un reportage de Gaële Thisse
