Dans les bottes de Christelle Taverriti de La Conserverie Locale

Chaque mois dans Naturellement Moselle, Coline Lexpert enfile les bottes d’un mosellan ou d’une mosellane afin de découvrir sa passion ou son métier en lien avec l’environnement. Ce mois-ci, Christelle Taverriti nous a ouvert les portes de La Conserverie Locale où elle est employée.

Dans notre rubrique ce mois-ci, nous enfilons les bottes de Christelle Taverriti, chargée de développement à La Conserverie Locale. Afin de limiter le gaspillage, les équipes travaillent à la transformation de surplus de fruits ou légumes de producteurs en pots variés. Confiture courgette mente, pickles de betterave, pâte à tartiner aux pois chiche… Plus de 120 000 converses sont préparés annuellement. À Augny, La Conserverie Locale vend cette production soit aux maraichers, qui peuvent ainsi diversifier leur gamme, soit sous leur propre étiquette.

Un reportage issu de Naturellement Moselle, dédié au recyclage ingénieux, à (re)voir en intégralité en cliquant ici.

Coline Lexpert
Coline Lexpert
Journaliste Reporter d'Images. Présentatrice de l'émission Naturellement Moselle.

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