Brasserie Papyllon : de la bière au milieu des vignes

Des bières artisanales brassées ici, au milieu des vignes à la frontières luxemboirgeoise. A Sierck-les-Bains, la brasserie Papyllon s’est lancée en 2020, là où l’usine familiale Weber avait débuté en 1925.

Sur la trentaine de brasserie en Moselle, une dizaine a obtenu la label de qualité Moselle, comme la brasserie Papyllon. Ici, on brasse des bières de manière artisanale, comme dans la maison familiale de l’arrière grand père. Et les produits locaux sont mis à l’honneur, avec du miel d’un apiculteur lorrain, le raisin de Contz ou encore la bergamote.

Jonathan Vaucher
Jonathan Vaucher
Journaliste Reporter d'Images. Présentateur de l'émission "Pixel Perfect".

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