A seulement 24 ans, Jules Simoutre est déjà à la tête d’une véritable petite entreprise. Ce mosellan d’origine, amoureux du travail du bois, a ouvert il y a deux sa fabrique de stylo artisanal, baptisée le stylotier. Depuis, il a ouvert une boutique à Moulins les Metz, et a été labellisé Qualité Mosl, une formidable aventure qu’il essaie de maintenir à flot malgré l’épidémie.