La douzième édition de la Fête des vins de Moselle avait lieu à Vic-sur-Seille, dimanche 31 mai 2026. L’occasion de mettre en lumière le vignoble vicois et ses ambitions croissantes.
Rémi Gauthier, vigneron à Vic-sur-Seille (Moselle) depuis 2014, est l’un des noms du vignoble vicois. Dans les années 90, c’est son père qui a participé à relancer ces vins au profil particulier. « C’est un vignoble assez puissant, mais qui garde beaucoup de fraîcheur portée par cette salinité », décrit-il.
Son voisin de stand, Victor Barbier, remplit les verres des visiteurs sans discontinuer. Installé à Vic depuis 2022, il décrit l’organisation des vignerons locaux : « Les différents domaines de Vic, on s’est mis autour d’une table pour pouvoir se « partager » les coteaux enfrichés, pour pouvoir les remettre en culture. »
« On a une belle histoire devant nous », sourit Victor Barbier. Une histoire dont ont pu se délecter les Mosellans présents lors de cette douzième Fête des vins de Moselle, dimanche 31 mai 2026.
Vic-sur-Seille, un vignoble qui se reconstruit
« Il est fin, fruité », analyse un visiteur entre deux gorgées. Les vins de Vic semblent plaire. Ils font partie intégrante de l’identité et de l’histoire de la ville. Pourtant, à la fin du 19ème siècle, le développement des maladies telles que le phylloxéra a failli ruiner ce vignoble.
Sabrina Honor, maire de Vic-sur-Seille, est optimiste : « On a perdu toute cette vigne. Au fur et à mesure, avec notamment le développement de l’AOC Moselle depuis 2011, on renouvelle l’ensemble des vignes. L’objectif, c’est vraiment de faire rayonner Vic-sur-Seille sur cette AOC-là et de devenir la première commune de l’AOC au niveau du nombre de viticulteurs, mais aussi au niveau du nombre d’hectares qui va être développé sur notre commune et ses coteaux. »
Financer l’installation des futurs vignerons de Vic
Une ambition galvanisée depuis l’acquisition du label AOC Moselle en 2011. Ève Maurice, présidente de l’Organisme de défense et de gestion (ODG) de l’AOC Moselle, décrit la situation : « Notre appellation au total fait 680 hectares de potentiel, et Vic-sur-Seille fait partie des grandes communes de l’appellation avec 70 hectares de potentiel. Il y a quand même beaucoup d’installations sur ce secteur du Saulnois, des jeunes qui sont motivés à redonner du dynamisme à l’appellation. Ils sont en train de préparer une plantation d’à peu près 18 hectares. »
Et pour faciliter les installations des futurs viticulteurs de Vic, la Moselle a mis la main à la poche. Patrick Weiten, président du Département et de Moselle Attractivité, détaille : « Ici, c’est deux nouveaux viticulteurs qui sont arrivés à Vic-sur-Seille. Nous avons financé plus de 20 dossiers pour obtenir des financements de l’État, de la Région, du département et même de l’Europe. »
En février 2026, lors du Salon de l’agriculture, quatre domaines de l’AOC Moselle avaient récolté six médailles, deux en or et quatre en argent. Il s’agit de faire rayonner la Moselle grâce à l’œnotourisme et aux vins de Vic, qui ne manquent pas de sel.
