Le hall de la gare de Metz accueille jusqu’au 20 octobre un marché de producteurs mosellans : l’opération s’intitule Chef de gare et a à la fois pour objectif de faire découvrir le savoir faire d’artisans locaux mais également de redynamiser les halls de la gare. 38 gares SNCF en France feront entrer la gastronomie en gare. Le célèbre chef Thierry Marx est le parrain de cette 5ème édition qui promet de riches rencontres culinaires.
Gaëlle Thisse n’a manqué cette occasion d’y faire escale.
Interview:
Jacky Canteneur – Eleveur de volailles (Conthill)
Anne Vichard – Aux délices de Lorraine (Hayange)
Nicolas Barrango – La cabane à jus (Marspich)
