Dans le cadre d’un numéro spécial de l’émission Recettes Gourmande, Renée-Anne, experte en cuisine et restaurants mosellans et Tim Girard, journaliste spécialisé en Histoire et patrimoine, se sont rendus à La Grange de Condé, située à Condé-Northen, à environ vingt kilomètres de Metz. Ce domaine, ancré dans le respect des traditions, propose une cuisine qui met en avant des produits de qualité et des recettes du terroir lorrain.
À la découverte de La Grange de Condé : Gastronomie et tourisme en Moselle
Lors de cette émission, Renée-Anne a rejoint le chef Jean-Marie Visilit en cuisine, où ils ont élaboré une recette estivale : des brochettes de produits de la mer et un coquelet en crapaudine, accompagnés de légumes de saison, le tout préparé sur la plancha. Cette approche culinaire souligne l’attachement à des saveurs authentiques et aux produits locaux.
Parallèlement, Tim Girard, accompagné de Virginie, la femme du chef, a exploré le domaine. Ils ont découvert les différentes chambres et suites, ainsi que l’espace bien-être, agrémenté de piscines intérieures et extérieures. La Grange de Condé se distingue par son ambiance accueillante et son cadre paisible, idéal pour savourer un repas au bord de la piscine pendant les mois d’été.
Le restaurant, réputé pour sa gastronomie lorraine raffinée, offre une expérience culinaire enrichie par un service soigné et des desserts faits maison. Sa cave, variée, propose des vins adaptés à tous les goûts, allant des découvertes aux crus les plus renommés.
La Grange de Condé s’affirme ainsi comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et de patrimoine en Moselle.
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