La fromagerie de la MEIX ,(Reillon-54), qui emploie une trentaine de personnes, fabrique et commercialise du lait, des yaourts et des fromages sous la marque BIOGAM depuis plus de 40 ans. Elle s’alimente auprès d’une quarantaine de producteurs de lait lorrains. Ambassadrice du bio en Lorraine, l’entreprise doit aujourd’hui s’adapter à un marché croissant et faire des efforts d’agrandissement et de modernisation.
Parmi ses projets, un récupérateur des eaux de refroidissement des stérilisateurs vient d’obtenir, par l’intermédiaire de la Région Grand Est, un financement du Fond européen de développement régional, le FEDER. Il cofinancera à près de 50% cet investissement. Un précieux coup de pouce pour l’entreprise.
Explications de Gaële Thisse
