Recettes Gourmandes avec Lionel Tillmann, restaurant « Les miLLésimes » à Faulquemont

Recettes :
– Céviché de daurade royale « lèche de tigre »
– Ris de veau jus d’ail noir, écrasé de pommes de terre au beurre fumé et sa fricassée de légumes nouveaux au thym citron

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