Nant-le-Petit : la sève de bouleau Made in France

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Avez-vous déjà fait une cure de bouleau ?
La sève fraiche est reconnue pour ses multiples bienfaits sur la santé depuis le Moyen-Âge. Dans la Meuse, à Nant-le-Petit, on récolte ce nectar pour en faire une boisson 100% végétale dans une forêt de bouleaux de 4 hectares.

Jean-François Ambroise a assisté à la récolte de cette sève où un simple tuyau plongé à l’intérieur de l’arbre suffit.

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À propos de l'auteur

Journaliste Reporter d'Images Son goût profond pour le sport en général et plus particulièrement pour le football l’ont poussé, en parallèle de ses études en cinéma et communication, à devenir correspondant pour Vosges Matin lors de ses études. Lorsque l’opportunité de réaliser un stage de fin d’études s’est présentée, c’est à Mirabelle TV qu’il a choisi de l’effectuer. Aujourd’hui, en plus des reportages courts qui sont son leitmotiv, il se consacre également aux formats un peu plus longs avec la série documentaire « A l’école du Graoully » qui explore le milieu du football au centre de formation du FC Metz.

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