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Moselle Gourmande avec le chef François Jagut du restaurant « Les Roses » au Casino 2000 Mondorf-lès-bains

Lorène FOLIOT
par Lorène FOLIOT

Recettes :

  • Poireau confit au dashi, maquereau brûlé à la flamme, noisette et salicorne ;
  • Oeuf bio frit, soupe de petits pois, ricotta et miso
Lorène FOLIOT
Lorène FOLIOT

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