Hôtellerie, Restauration – Mon métier, ma passion Ep.7

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Fin septembre le champion du monde de pâtisserie Etienne Leroy (sacré en janvier 2017) est venu faire une démonstration de son talent aux étudiants du lycée et du CFA hôtelier de Metz et aux artisans pâtissiers de la région. Jade, est en BTS mention cuisinier en dessert de restaurant, elle a pu assister à cette démonstration hors du commun.

Reportage: Orianne Valloo

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À propos de l'auteur

Journaliste Reporter d'Images Son goût profond pour le sport en général et plus particulièrement pour le football l’ont poussé, en parallèle de ses études en cinéma et communication, à devenir correspondant pour Vosges Matin lors de ses études. Lorsque l’opportunité de réaliser un stage de fin d’études s’est présentée, c’est à Mirabelle TV qu’il a choisi de l’effectuer. Aujourd’hui, en plus des reportages courts qui sont son leitmotiv, il se consacre également aux formats un peu plus longs avec la série documentaire « A l’école du Graoully » qui explore le milieu du football au centre de formation du FC Metz.

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