Du Champ à l’Assiette c’est l’émission qui valorise les producteurs lorrains. Dans cette édition : Catherine Loevenbruck, viticultrice à Domgermain.
Entre ses imposantes fortifications et sa magnifique cathédrale, Toul est une destination à part entière. Mais ce qui la distingue particulièrement, c’est son vignoble renommé, les fameuses côtes de Toul. Ces vignes, issues d’une tradition ancestrale, ont connu leur apogée à la fin du 19ème siècle, s’étendant sur pas moins de 50 000 hectares. C’est dans ce domaine viticole que Catherine Loevenbruck, viticultrice à Domgermain, contribue à perpétuer l’héritage exceptionnel du vignoble des côtes de Toul.
Une émission présentée par David Bachoffer et réalisée par Azzedine Brahimi
Rendez-vous tous les dimanches à 11h00 pour retracer le chemin qui mène du champ à l’assiette avec un nouveau producteur.
