La cuisine traditionnelle éthiopienne est méconnue des français et surtout peu présente dans l’Hexagone, avec une trentaine de restaurants dans la capitale et une dizaine dans toute la Province. À Metz, notre journaliste a fait ce voyage culinaire, pour vous, chez « Ô Paradis Éthiopien ».
Reportage : Chloé GAILLARD et Ghislain SCHUMACKER
