Metz rejoint les grandes destinations touristiques distinguées par le Guide Vert Michelin « Week & Go », la capitale de Moselle décroche la note maximale de 3 étoiles et s’accompagne désormais de son propre guide dédié.
Parmi des villes comme Porto, Paris, Détroit ou encore Tokyo, se trouve désormais Metz. Le Guide Michelin Voyages et Cultures vient d’annoncer la mise en vente, le 17 avril prochain, de son fameux guide touristique pour la capitale de la Moselle. Le petit Guide Vert Week & Go, au format de poche, sera au prix de 10,95 €. Vous y trouverez un plan détachable ainsi que 144 pages dédiées à la cité messine et à sa métropole « L’idée, c’est de répertorier tout ce qu’il y a à voir, tout ce qu’il y a à faire, toutes les belles expériences jusqu’aux festivals, et bien sûr des adresses de bars, de restaurants, et bien évidemment des musées et des excursions », précise Philippe Orain, directeur international des Guides Verts Michelin.
Pour François Grosdidier, maire de Metz et président de l’Eurométropole, c’est la suite logique du développement touristique messin : « C’était indispensable pour promouvoir la ville et sa métropole, et la faire mieux connaître. » Pour Jean-Luc Bohl, 1er vice-présent de l’Eurométropole de Metz, c’est « une consécration. Ce guide va contribuer à nous faire découvrir encore plus ».
Ce petit bouquin sera en premier lieu destiné aux touristes, mais pas seulement : « C’est aussi pour les habitants, car on s’aperçoit que beaucoup de gens ne connaissent pas à fond la ville dans laquelle ils vivent. Donc, on s’adresse aussi à tout type de visiteurs, dont les locaux », indique Philippe Orain, en précisant que « les habitants sont très friands de livres sur leur ville ».
Du côté de la mairie, François Grosdidier annonce même que le Guide Vert « sera offert aux nouveaux habitants ». Le Guide Michelin a prévu un premier tirage de 5 000 exemplaires, et ajustera ensuite en fonction de la demande, sachant qu’il sera mis en vente en France et en Belgique principalement.
Un travail de plusieurs mois entre le Guide Michelin et Metz
Mais d’où est venue l’idée ? Il faut faire quelques pas en arrière. Pour rappel, la cérémonie du Guide Michelin s’est tenue à Metz et a été suivie en direct sur Moselle TV le lundi 31 mars. Depuis, l’idée a surgi naturellement. « J’avais été invité par mes collègues du Guide Michelin à cette cérémonie, puisque nous éditons le guide Michelin. Nous ne faisons pas la sélection, mais nous éditons le guide », décrit Philippe Orain. « Et nous avons rencontré M. le maire, et nous lui avons dit que sa ville valait le voyage, et qu’elle méritait un guide. Tout est parti de là. » Aussi simplement, les discussions se sont faites facilement : « Ensuite, nous avons rencontré les équipes sur place, et nous avons envoyé nos auteurs pour rédiger plus de contenu sur la ville, et aboutir à la parution de cet ouvrage. »
Ce guide est le 15e consacré aux villes de France, parmi les 110 titres déployés par Michelin depuis 2009. Il sera d’ailleurs mis à jour tous les deux ans : « Sinon, je ne vois pas l’intérêt pour le lecteur, le voyageur, de les acheter », termine le directeur international des Guides Verts Michelin.
Metz, une ville 3 étoiles en Moselle et dans le monde
« Ce livre est une référence », déclare François Grosdidier. Une référence, comme Metz. Cette destination s’est vu gratifier de la note maximale par le Guide Michelin : 3 étoiles sur 3 possibles. « Metz est une ville qui vaut le détour », confie Philippe Orain. « Il y a neuf critères qui sont universels pour attribuer les étoiles des guides Michelin Voyages et Cultures. » Ces critères mathématiques sont notés entre 0 et 5, et pondérés de 1 à 3. Parmi eux, la première impression, car « la première impression est souvent la bonne, c’est ce que les touristes vont regarder en premier lieu ».
Ensuite, il y a un critère de notoriété : « naturel, local, régional, international ». Puis, ce qu’il y a à voir et à faire, soit les activités : « à Metz, il y a de quoi faire », déclare le directeur international des Guides Verts Michelin. La ville est aussi jugée sur son patrimoine et sa culture musicale : « combien de villes peuvent se targuer d’un patrimoine comme ici ? » S’ajoutent ensuite un critère de valeur intrinsèque et une comparaison avec les autres villes du secteur : « je n’oserai pas dire ici le nom de la ville située un peu plus au sud d’ici », préfère en rire Philippe Orain. L’histoire antérieure joue également un rôle important, tout comme les différentes formes d’art.
Enfin, des critères plus subjectifs entrent en jeu : beauté, régularité et grandeur. « La place de la Comédie est l’une des plus jolies selon moi », évoque-t-il. Puis, le charme et l’intimité : « on le ressent beaucoup sur les bords de la Moselle ». Mais le plus important reste l’expérience du visiteur : « la qualité d’accueil comme organisée par les musées et monuments, ainsi que la qualité de la visite. Et bien sûr la mémorisation, ce qui va faire que les touristes vont garder des souvenirs ».
Les nuitées à Metz en pleine progression
Le tourisme à Metz croît fortement « Nous avons passé en 2024 le cap du million de nuitées. On était en 2025 à 1,5 million. C’est une croissance à deux chiffres, et qui va se poursuivre ces prochaines années », lance François Grosdidier, marquant même une progression de 23 % par rapport à 2019.
Ce livre est d’autant plus important selon le maire, car la ville « a de plus en plus de visiteurs européens, manque encore à gagner certainement des parts de marché sur le tourisme français ». En effet, selon lui : « beaucoup de touristes, notamment français, n’ont jamais mis les pieds à Metz, mais n’ont même pas l’idée d’y venir. Et ont encore en tête des clichés complètement éculés, d’une ville un peu grise à l’est, dans laquelle il n’y aurait pas grand-chose à voir. » Sûrement qu’avec ce petit livre, les visiteurs auront une tout autre idée, et des étoiles plein les yeux…
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