Depuis 2017, Marie-Laure Waltz accueille des volontaires venus de différents horizons pour partager le quotidien de sa ferme biologique. Plus de 300 woofers ont déjà participé à cette expérience en Moselle.
Deux semaines les mains dans la terre
Cet été, Charlotte, étudiante allemande, a choisi de consacrer deux semaines de ses vacances au maraîchage à Guenwiller. Une découverte du métier de maraîchère, mais aussi d’un quotidien éloigné de ses habitudes.
« Je voulais m’essayer à un travail physique. Mon travail habituel est très mental, je voulais faire autre chose, juste sur une courte période, pour reconnecter avec la nature, appréhender une vie plus simple et vivre l’expérience à fond », explique-t-elle.
Des profils venus d’ailleurs
Depuis 2017, Marie-Laure Waltz ouvre ainsi les portes de son exploitation à des volontaires dans le cadre du woofing. Cet acronyme, issu de l’anglais, désigne les « Opportunités mondiales dans les fermes biologiques ». Le principe repose sur un échange : quelques heures de participation aux activités agricoles quotidiennes en contrepartie du gîte et du couvert.
Étudiants, actifs ou personnes en quête d’une nouvelle expérience : les profils sont variés. Cette formule permet à la maraîchère de bénéficier d’un coup de main tout en favorisant les rencontres et les échanges autour du travail agricole et de la vie à la ferme.
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