Il est à la tête de l’une des institutions gatsronomiques luxembourgeoises : depuis 17 ans, Arnaud Magnier propose une cuisine raffinée, délicate et généreuse à son image.
Le Clairefontaine accueille depuis sa création dans les années 80, ministres luxembourgeois et chefs d’Etat en viiste au Grand-Duché. L’occasion pour le chef, de faire découcrir le terroir de la Grande Région à ses convives.
Reportage : Kim Hammerschmidt