En pleine saison de la truffe, qui s’étend d’octobre à janvier, nous avons suivi Norbert, trufficulteur passionné président de l’association de trufficulture en Moselle, et son fidèle chien Treck, sur les coteaux du Pays messin. Depuis une dizaine d’années, il y fait pousser de nombreux arbres dans l’espoir d’y dénicher le précieux champignon.
Envie de déguster des truffes ? Rendez-vous samedi 25 octobre, de 9h à 17h30, place de la Comédie à Metz, pour la Fête de la Truffe.
Retrouvez toute l’actualité de votre territoire du lundi au vendredi à 18 h sur Moselle Info.
