Recettes Gourmandes avec Paul Fabuel, restaurant « Le Jardin de Bellevue » à Metz

Recettes :

• Courgette confite au thym, fromage frais au citron jaune, ail noir et tomate confite, chips de pain
• Maquereau cuit au sel et griller à la flamme, sauce raifort et vin blanc, légumes croquants.