Graoucoop, le supermarché coopératif messin, a ouvert ses portes au grand public pour marquer ses deux premières années.
C’est une étape symbolique pour l’économie locale et solidaire messine. Après deux années d’exercice et de structuration, Graoucoop, le supermarché coopératif de Metz, vient d’ouvrir ses portes au grand public après avoir passé les 1200 adhérents, appelés « coop » et qui sont copropriétaires de l’établissement.
Au départ ils étaient moins de 300 lors que l’épicerie-test, installée dans la ville depuis 2021, s’est déployé dans des locaux plus grand au coeur du Sablon. La coopérative a progressivement construit son modèle basé sur la participation citoyenne et l’engagement collectif. Aujourd’hui, elle franchit un cap et pour ses deux ans, a ouvert ses portes, d’ordinaire fermées à ceux qui ne sont pas au capital.
Graoucoop repose sur un principe simple : ses adhérents sont à la fois clients, copropriétaires et acteurs du magasin. Chaque membre contribue au fonctionnement en donnant 3H de son temps chaque mois, notamment pour la gestion des rayons ou de la caisse. Ce modèle participatif permet de proposer des produits de qualité à des prix plus justes, avec une marge fixe, et en limitant les intermédiaires.
L’ambition est claire : proposer une alternative aux circuits de distribution classiques, en favorisant les produits locaux, bio ou issus de filières équitables. En 2025, la coopérative a enregistré plus d’un million d’euros de chiffres d’affaires et 25 000 clients.