La Fédération de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie de la Région Grand Est ont organisé le concours régional de la meilleure galette aux amandes. Huit candidats issus de la Région ont apporté leur création. Pour cette édition 2023, le gagnant n’est autre que Michel Dudot, artisan boulanger de Moselle. Habitué de la couronne, il a déjà été distingué à quatre reprises pour … Lire la suite de Galette aux amandes : Michel Dudot, toujours roi régional