Les Jardins Vitrés de la Maxe lancent la saison des fraises ! Vous pouvez déjà déguster les premiers fruits rouges de l’année !
La saison des fraises est ouverte ! Principal fruit cultivé sur l’exploitation des Jardins Vitrés, à la Maxe, ce sont plus de 300 000 pieds de fraises qui y sont plantés. Sous des serres immenses, ce fruit rouge très apprécié mûrit dans une démarche protectrice de l’environnement. Henri Malassé, propriétaire de l’exploitation, y a adapté ses pratiques et utilise des nouvelles technologies assurant des économies d’énergie et d’eau. Les produits phytosanitaires ont aussi été bannis, et remplacés par des insectes prédateurs.
Ces fraises s’intègrent à un modèle de circuit court, et tente de s’éloigner des clichés de la culture sous serre. Fruit santé par excellence, elles sont de retour aux Jardins Vitrés. Vous pouvez déjà goûter les premières fraises de la saison, à la boutique de la Maxe. C’est ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 19h, et le samedi de 9h à 18h.
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Crédit photo : Jardins Vitrés
