Pierre Wolf collectionne les livres de boulangerie-pâtisserie depuis plus de 30 ans. Une collection impressionnante qu’il continue d’alimenter. Quatrième épisode de notre mini-série consacrée aux collections atypiques. Chez Pierre, les livres ne se rangent pas sur une simple étagère. Ils s’empilent, se croisent, envahissent les pièces et racontent une vie entière dédiée à la boulangerie … Lire la suite de Pour Pierre, la passion de la pâtisserie s’écrit en milliers de pages