Le meilleur croissant pur beurre de Moselle est à Gorze

Direction la boulangerie de Wilfried Scherer à Gorze. Cet artisan a obtenu le prix du meilleur croissant au beurre lors de la Foire Internationale de Metz. Nous l’avons suivi lors d’une de ses nombreuses fournées. Et qui sait, peut-être, ce boulanger nous dévoilera son secret de fabrication. 

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