Dans ce troisième épisode de notre série consacrée aux concours organisés par la Foire Internationale de Metz (FIM), nous plongeons au cœur d’un symbole de la gastronomie française : le croissant pur beurre. À l’occasion du concours « Un des Meilleurs Croissants Pur Beurre de Moselle 2025 », artisans et passionnés se sont retrouvés pour … Lire la suite de Gilles Boizet remporte l’or pour son croissant pur beurre