Les spécialistes de la viande ont été mis à l’honneur à la Foire Internationale de Metz, et un concours a permis d’élire le meilleur boucher. Quatrième épisode de notre mini-série autour des concours de la FIM. Le métier de boucher a été mis à l’honneur ce mercredi 1er octobre lors d’un concours organisé à la … Lire la suite de À couteaux tirés : qui sera le meilleur boucher ?